feat(frontend)：axios 超时 600s + 回忆对比分段加载文案

适配后台异步任务轮询模式：
- axios 全局超时 180s → 600s（与 Java 后台 10min 轮询超时匹配）
- 回忆对比加载提示改为分段文案：
  0-3s: 正在提交 AI 任务…
  3-60s: AI 对比分析中，请稍候…
  60-180s: 内容较多，AI 正在深入分析…
  180s+: 即将完成，请耐心等待…

src/utils/request.ts

@@ -6,7 +6,7 @@ const basic_url = import.meta.env.VITE_BASE_URL;
 
 const axiosInstance = axios.create({
     baseURL: basic_url,
-    timeout: 180000,
+    timeout: 600000,
     withCredentials: true
 });