docs: AGENTS.md 只保留代理规则，项目信息迁入 README 与 docs/

把 AGENTS.md（545 行）中的项目知识按性质拆开，只留下对代理的要求：

- AGENTS.md（176 行）只写规则：读文档指引、提交许可、等待规则、TDD、
  测试规则（模块边界/三段结构/功能覆盖优先）、注释规范、目标运行环境、
  PowerShell 规则、文档维护规则；
- 项目信息新建 docs/ 专题：architecture、node-protocol、workflows、
  configuration、operations、testing、decisions；
- README 改为项目索引（定位、快速开始、文档导航、目录、工作流、结论摘要）；
- 修正旧文档错误：README 的"详细约定见 AGENTS.md"与"100% 行覆盖率"
  （pytest 已移除该门槛）；环境变量表补齐 WOV_AUTO_VAD 等 3 项。

新增 scripts/check_doc_links.py 校验相对链接与锚点，当前 14 个文档全部可达。

docs/调研-whisper漏句与decode_full验证.md

@@ -13,7 +13,7 @@
 用户反馈：whisper 转写时**动态配置参数**（自动 VAD 调参），生成的字幕中有时出现
 "有人说话但没识别出来"的情况，怀疑与动态参数配置有关。
 
-链路（demo/learn-translate）：提音(ffmpeg-extract) → 转写(faster-whisper) → 翻译(llm) → ASS。
+链路（当时为 demo/learn-translate，demo 已于 2026-09 移除）：提音(ffmpeg-extract) → 转写(faster-whisper) → 翻译(llm) → ASS。
 
 whisper 节点关键动态逻辑（改动前）：
 - `vad_filter=true`（默认开启）